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Le Gorki n’a pas de restaurant propre mais de merveilleux partenaires qui assurent les plaisirs du palet lors des événements :
Pour des dîners classiques et les événements de plus grande ampleur, nous collaborons avec des traiteurs.
Wally Byam, en fait un fou d'avion, a eu l'idée d'une caravane spacieuse qui devrait être assez légère pour être tirée par n'importe quelle voiture.